Autor: gefaosv
-
Los Mexicanos y el chile
El chile es un ingrediente que no solo aporta sabor a los platillos, sino aporta nutrientes, carácter y también simboliza la identidad cultura mexicana. Desde antes de la época precolombina, el chile ha sido parte integral de la dieta ancestral y ha sido utilizado en diversas formas: desde su uso militar hasta su importancia ritual
-
Tequio
Tequio es la faena o trabajo colectivo que toda persona hace por voluntad propia a su comunidad, y se hace en beneficio de toda las personas y familias que la integran, por lo que no es un trabajo remunerado. Es un uso y costumbre de diversos pueblos de México originarios y no originarios. Continúa arraigado
-
Atotonilco el Alto
Riqueza de la transformación, uso y conservación en las culturas antiguas.
-
PROGRAMA Colectivos Culturales Comunitarios 2022
¡¡¡¡Ya estamos trabajando en nuestro huerto comunitario SELVAS!!!!
-
INSECTICIDA DE AJO Y CHILE PARA CONTROLAR ARAÑA ROJA
Es verano y no ha llovido, normalmente los huerteros regamos el sustrato y NO las hojas y entonces: MANUAL DE HUERTOS URBANOS DE LA SEDEMA (2015) DESCARGALO AQUI: PUEDES CONSULTAR O DESCARGAR OTROS MATERIALES AQUÍ
-
TE DE COLA DE CABALLO
La Cola de Caballo es un arbusto perenne de la familia Equisetáceas, necesita mucha humedad siempre se encuentra próxima a corrientes de agua como rios y lagunas. Es rico en oligoelementos: Tiene silicio orgánico (unido a proteínas) y sales ricas en potasio, magnesio y aluminio, hidrógeno, oxígeno, cloro, sodio y mucho carbono. Si quieres cultivarla en casa debes tomar en cuenta lo
-
CALENDARIO DE SIEMBRA, HEMISFERIO NORTE Y SUR
CALENDARIO DE SIEMBRA HEMISFERIO NORTE CALENDARIO DE SIEMBRA HEMISFERIO SUR
-
ACELGA
Acelga beta vulgaris FAMILIA: AMARANTEACEAE SUBFAMILIA: CHENOPODIACEAE •La acelga es un alimento de alto valor nutritivo y bajo aporte calórico. Constituye un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento. Es fuente de vitaminas y minerales. Aportan cantidades muy significativas de, hierro, magnesio, potasio, yodo, niacina y vitaminas C
-
GHEE O GUI: MANTEQUILLA CLARIFICADA
BENEFICIOS DEL GHEE Favorece la digestión. El ghee estimula el fuego digestivo o agni, a la vez que suaviza la mucosa gástrica, lo que lo convierte en un alimento indicado para la gastritis, el reflujo, la acidez estomacal o la úlcera. También funciona como vehículo de nutrientes liposolubles, hecho que posibilita que sean absorbidos. Es antioxidante
-
CARTA AL JEFE SEATTLE
Carta que el Jefe indio Seattle, de la tribu Suwamish, envió en 1854 al gran Jefe blanco de Washington, Franklin Pierce, en respuesta a la oferta de éste de comprarle una gran extensión de tierras indias y crear una «reserva» para el pueblo indígena. Suponía el despojo de las tierras indias. Carta que el Jefe indio Seattle, de la
Colectivo Gefao 